Kalorisnål spenatsoppa
Denna spenatsoppa är väldigt kalorisnål. Dock blir de ju då energisnål och man är inte mätt så länge men ett bra mellanmål/ sent kvällsmål eller bara utfyllnad när man blir akut hungrig men inte ska äta mer kalorier på dagen.
Jag använder den även som sås till potatis och fisk t.ex.
Du behöver:
150 g hackad spenat
2,5 dl osötad mandelmjölk
1 msk maizena (majsmjöl)
Salt
Stevia
Häll spenat och mjölk i en kastrull. Ställ på högsta värmen.
Blanda maizena med lite vatten så det blir lätt lösligt. Detta motverkar klumpar. Häll i kastrullen innan det kokar.
När temperaturen stiger kan du sänka värme till medel. I med salt och stevia. Låt maizenan göra så det tjocknar. Voilá!!
Kommentarer
Trackback
